شقاوة بنات

الضلع المحشي))*~ Ee98ff02

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

شقاوة بنات

الضلع المحشي))*~ Ee98ff02

شقاوة بنات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى قمييل قدن يتكلم عن يومياته ويوميات الاعضاء

اهلن بكم في المنتدى ـآ وشسمآ اذا كنت/ي عضو بسرعه دخلي واذا كنت/ي زائر/ة سجلي معنآ وانضمي لنآ يلا بآآآي ...~

    الضلع المحشي))*~

    الجوري
    الجوري
    الجوري
    نائبة المديرآ ومن مصممين المنتدى


    آڸججنس =$ : انثى

    آڸممسآهممآٺ : 43
    آڸنققْآط : 115
    ٺآرېخ آڸٺسسجېڸْ ! : 23/11/2010
    الموقع : الاحساء
    • مساهمة رقم 1

    ل1 الضلع المحشي))*~

    مُساهمة من طرف الجوري الإثنين ديسمبر 13, 2010 10:46 am

    الضلع المحشي



    الضلع المحشي))*~ 5slhctkd2sa3it5a12bnep4og00yob8i



    الضلع المحشي))*~ 0tt0rvt5eooo70o2029rhl3ch71svwjv




    الضلع المحشي))*~ J20d5n4j7yh37m8rqlzewt1fqc0tgh16






    الطريقة :

    1- لا تزال طبقة الدهن لأن سوف يعمل في داخلها جيب
    فيصير مثل التجويف توضع فيه الحشوة

    2- الحشوة :

    يوضع الزيت في طنجرة ثم البصل و يقلب شوية ثم يضاف اللحم
    و عندما يتغير لونه يضاف الهيل و الزعفران و كبش القرنفل و الفلفل الأسود
    و البهار المشكل و الدارسين و الملح

    ثم يضاف الأرز و يقلب ثم يضاف الماء و يسوى 2/1 سوى ثم تترك تبرد


    3- التتبيلة :

    يخلط الملح و الهيل و كبش القرنفل و الفلفل الأسود و الدارسين و البهار
    ثم يضاف التمر هندي المنقوع و يخلط جيدا

    4- توزع التتبيلة على الضلع من فوق و تحت و في الداخل

    5- يدخل حوالي 2/1 مقدار الحشوة في التجويف ثم توضع بيضة
    ثم شوية حشوة ثم بيضة و هكذا حتى يننتهي المقدار و البيض

    6- تقفل الفتحة بأعواد الأسنان و تثبت بالخيط

    7- يوضع الضلع على ورق ألومنيوم
    و ممكن وضع بصل و بطاطس و جزر تحته و يغلف بالورق

    8- يدخل في فرن حرارته 190 : 200 من 2/1 1 ساعة إلى 2 ساعة

    9- يزين بخضروات و صنوبر و لوز محمص





    الضلع المحشي))*~ 4vh795y1fms6s2gqimk84d1t4dcli09b




    الضلع المحشي))*~ 1xvn1j6sb8xsqb4dh2ecmzwdojxc88kd





    الضلع المحشي))*~ Nfu5y8vli3qojtjwbbhru3mhgfxyu2q8




    الضلع المحشي))*~ Lfpvtybq00li2qv4cwueg8ts8v911l2r


    يا رب صحة و عافية
    تحياتي: الجوري     الضلع المحشي))*~ 6317 الضلع المحشي))*~ 742412 الضلع المحشي))*~ 555778 الضلع المحشي))*~ 124511
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أبريل 28, 2024 11:26 pm